President Resto: Hari Kebaikan Sedunia dan Nasi Kuning yang Dibagi Bersama

Jumat, 13 November 2026, dunia memperingati Hari Kebaikan Sedunia. Peringatan ini mengingatkan kita bahwa tindakan kecil dapat berdampak besar. Di Palangka Raya, kebaikan itu bisa dimulai dari sepiring Nasi Kuning yang dinikmati bersama di President Resto.

Nasi kuning memang lebih dari sekadar makanan. Hidangan ini sejak lama hadir dalam momen syukur dan kebersamaan. Oleh karena itu, ia terasa sangat pas untuk merayakan Hari Kebaikan Sedunia.

Artikel ini membahas asal-usul Hari Kebaikan Sedunia, makna nasi kuning, dan ide kebaikan sederhana yang bisa Anda lakukan hari ini.

Asal-Usul Hari Kebaikan Sedunia

Hari Kebaikan Sedunia diperingati setiap 13 November. World Kindness Movement memperkenalkannya pada 1998. Gerakan ini merupakan koalisi organisasi kebaikan dari berbagai negara.

Tujuannya sederhana, yaitu menyoroti perbuatan baik di tengah masyarakat dan kekuatan positif kebaikan yang mempersatukan manusia. Akar gerakan ini sendiri berasal dari pertemuan organisasi kebaikan di Tokyo, Jepang. Kemudian, pada 2019, World Kindness Movement terdaftar sebagai organisasi non pemerintah berdasarkan hukum Swiss.

Pesannya pun universal. Kebaikan tidak mengenal batas ras, agama, atau negara. Karena itu, siapa pun dapat merayakan Hari Kebaikan Sedunia dengan caranya masing-masing.

Nasi Kuning, Hidangan Syukur dan Kebersamaan

Menurut RRI yang mengutip osc.medcom.id, nasi kuning telah dikenal sejak masa kerajaan Hindu di Pulau Jawa. Awalnya, hidangan ini disajikan sebagai tumpeng untuk melambangkan rasa syukur dan permohonan keselamatan. Seiring waktu, nasi kuning menjadi bagian dari tradisi syukuran atau selamatan.

Karena maknanya itu, nasi kuning hampir selalu hadir pada momen penting, seperti pernikahan, ulang tahun, syukuran, dan perayaan hari besar keagamaan. Dengan kata lain, nasi kuning lekat dengan rasa terima kasih dan kebersamaan. Kedua nilai itu sangat dekat dengan semangat kebaikan.

Keunikan Nasi Kuning Banjar di Kuliner Palangka Raya

Nasi Kuning di President Resto terinspirasi dari Nasi Kuning khas Banjar. Nasi kuning Banjar memakai kunyit sebagai pewarna alami dan daun pandan sebagai penambah aroma. Warnanya cenderung lebih pucat daripada nasi kuning daerah lain.

Sementara itu, nasi kuning di Kalimantan Selatan biasanya dipadukan dengan lauk berbumbu merah (masak habang), telur bebek, atau ikan haruan. Informasi ini juga tercantum di Indonesia.Travel. Di President Resto, Nasi Kuning tersebut disajikan dengan sentuhan cita rasa Oriental, sehingga karakternya terasa dekat dengan tradisi Kalimantan, tetapi tetap berbeda.

Lima Cara Sederhana Merayakan Hari Kebaikan Sedunia

•     Traktir orang yang berjasa. Orang tua, guru, atau tetangga yang pernah membantu Anda layak menerimanya.
•     Ajak rekan yang sedang lelah makan siang bersama. Percakapan hangat sering menjadi penyemangat terbaik.
•     Ucapkan terima kasih kepada tim dapur dan pelayan. Apresiasi kecil dapat menyemangati hari kerja mereka.
•     Habiskan makanan yang Anda pesan. Cara ini menghargai kerja keras banyak orang di balik sepiring hidangan.
•     Bagikan cerita kebaikan Anda di media sosial dengan tagar #WorldKindnessDay.

Kesimpulan

Hari Kebaikan Sedunia mengajak kita memulai kebaikan dari hal kecil. Nasi kuning, yang sejak lama identik dengan syukur dan kebersamaan, menjadi teman yang tepat untuk momen tersebut.

Pada Jumat ini, ajaklah orang tersayang menikmati Nasi Kuning di President Resto. Semoga sepiring hidangan hangat itu menjadi awal dari kebaikan-kebaikan kecil lainnya.

Referensi

1. “World Kindness Day.” Wikipedia. https://en.wikipedia.org/wiki/World_Kindness_Day
2. “World Kindness Day.” TRVST. https://www.trvst.world/mind-body/world-kindness-day/
3. “Kind World: Kindness Day, Nov. 13.” Atlanta Journal-Constitution. https://ajc.com/news/kind-world-kindness-day-nov/MjDAowPzgijpyd4mmgA8WO
4. “Ragam Nasi Kuning Nusantara Cerminkan Kekayaan Kuliner Daerah.” RRI Makassar, 4 Agustus 2026. https://rri.co.id/makassar/kuliner/2624781/ragam-nasi-kuning-nusantara-cerminkan-kekayaan-kuliner-daerah
5. “Makanan Khas Banjarmasin.” Orami Magazine. https://www.orami.co.id/magazine/makanan-khas-banjarmasin
6. “Kuliner Khas Kalimantan Selatan Ini Pantang Dilewatkan.” Indonesia.Travel. https://www.indonesia.travel/id-id/travel-ideas/gastronomy/kuliner-khas-kalimantan-selatan-ini-pantang-dilewatkan/