Pernahkah Anda menyisakan beberapa sendok nasi di piring, lalu menganggapnya hal yang wajar? Kebiasaan kecil itu tampak sepele. Namun, jika dikalikan dengan jutaan meja makan di seluruh negeri, hasilnya menjadi persoalan lingkungan yang serius. Menurut kajian Bappenas bersama Waste4Change dan WRI Indonesia, sampah makanan di Indonesia mencapai 23–48 juta ton per tahun pada periode 2000–2019. […]
Belakangan ini, istilah “comfort food” semakin sering muncul di linimasa media sosial. Banyak warganet membagikan momen makan semangkuk sup hangat, nasi goreng sederhana, atau semangkuk bubur sambil menuliskan caption tentang hari yang berat dan butuh sesuatu yang menenangkan.Fenomena ini bukan sekadar tren sesaat, melainkan cerminan dari kebutuhan emosional yang nyata. President Resto melihat momen ini […]
Tidak banyak yang menyadari bahwa Kota Palangka Raya, tempat President Resto berdiri, berada tepat di atas salah satu ekosistem paling unik sekaligus paling rentan di Indonesia, yaitu lahan gambut. Di balik semangkuk Bubur Ayam hangat atau seporsi Nasi Kuning yang disajikan setiap hari, ada cerita panjang tentang tanah basah kaya karbon yang menopang kehidupan masyarakat […]
Dunia kuliner Indonesia tengah dihebohkan oleh menjamurnya menu-menu fusion yang memadukan bahan autentik Nusantara dengan teknik atau bumbu internasional. Fenomena ini tidak lagi terbatas pada restoran kelas atas, melainkan telah merambah ke gerai makanan sehari-hari di berbagai kota.President Resto sejatinya telah lebih dulu mengusung konsep perpaduan rasa Nusantara dan Oriental dalam setiap sajiannya, jauh sebelum […]
Tantangan makanan super pedas seperti mie lava, seblak level neraka, hingga ayam geprek dengan saus cabai fermentasi terus ramai dibicarakan dan diunggah di media sosial. Sensasi ekstrem yang ditawarkan membuat banyak orang penasaran untuk mencobanya, meski resikonya tidak sedikit.President Resto mengajak para penikmat kuliner untuk lebih memahami batas aman menikmati rasa pedas, terutama saat menyantap […]
Perdebatan mengenai ayam kampung dan ayam broiler kerap muncul di tengah masyarakat, terutama bagi mereka yang mulai memperhatikan aspek kesehatan dari setiap makanan yang dikonsumsi. Keduanya sama-sama menjadi sumber protein hewani favorit di Indonesia, namun memiliki karakter yang cukup berbeda.President Resto menghadirkan Ayam Goreng Kampung sebagai salah satu menu unggulan, dan berikut fakta yang menjadi […]
Belakangan ini, lini masa media sosial Indonesia dipenuhi warna hijau lembut dari matcha. Mulai dari matcha latte, matcha soft cream, hingga dessert bertabur bubuk teh hijau asal Jepang ini, matcha telah menjelma menjadi simbol gaya hidup kekinian, khususnya di kalangan Gen Z.President Resto sebagai destinasi kuliner Palangkaraya melihat fenomena ini sebagai momentum yang menarik untuk […]
President Resto kembali menghadirkan salah satu hidangan legendaris Jawa Timur, yaitu Soto Surabaya, ke dalam daftar menu andalannya. Sebagai bagian dari destinasi kuliner Palangkaraya, President Resto tidak hanya ingin menyajikan kelezatan kuah bening yang gurih, tetapi juga mengajak pelanggan menyelami sisi psikologis dari semangkuk soto hangat yang mampu menenangkan pikiran.Ada alasan ilmiah mengapa banyak orang […]
Media Sosial:
Jl. RTA. Milono No. 11A Palangkaraya, Kalimantan Tengah
Senin – Sabtu
06.00 – 14.00 WIB
