President Resto: Hari Stroke Sedunia, Saatnya Peduli Pola Makan Seimbang

Setiap 29 Oktober, dunia memperingati Hari Stroke Sedunia. Peringatan ini mengajak kita mengenali penyebab, gejala, dan cara mencegah stroke sedini mungkin. Pada 2026, tanggal tersebut jatuh pada hari Kamis.hARI sTROKE sEDUNIA

Di Indonesia, stroke bukan persoalan ringan. Menurut Kementerian Kesehatan, Survei Kesehatan Indonesia 2023 mencatat prevalensi stroke sebesar 8,3 per 1.000 penduduk. Penyakit ini juga termasuk penyakit katastropik dengan pembiayaan tertinggi ketiga setelah penyakit jantung dan kanker.

Kabar baiknya, Kemenkes menyebut sekitar 90% kasus stroke dapat dicegah dengan mengendalikan faktor risikonya. Salah satunya adalah pola makan. Karena itu, President Resto mengajak pengunjung di Palangka Raya memaknai Hari Stroke Sedunia lewat kebiasaan sederhana: makan dengan lebih sadar.

Artikel ini membahas sejarah peringatannya, gejala yang perlu dikenali, serta tips menikmati kuliner Palangka Raya dengan lebih seimbang. Informasi di sini bersifat umum dan tidak menggantikan saran dokter.

Sejarah Hari Stroke Sedunia

Hari Stroke Sedunia ditetapkan pada 29 Oktober 2004 dalam Kongres Stroke Dunia di Vancouver, Kanada. Pada 2006, World Stroke Organization (WSO) mengambil alih pengelolaan dan advokasinya di berbagai platform, sehingga tahun itu dicatat sebagai peringatan pertama yang dikelola organisasi tersebut.

WSO menyatakan bahwa satu dari empat orang dewasa akan mengalami stroke dalam hidupnya. Angka inilah yang membuat Hari Stroke Sedunia penting, karena risikonya dekat dengan siapa saja.

Kenali Gejala Stroke dengan Segera Ke RS

Stroke tidak hanya menyerang lansia. Menurut Perdosni, kelompok usia 45 sampai 80 tahun paling banyak terkena, tetapi usia produktif pun bisa mengalaminya. Kemenkes mencatat bahwa saat serangan terjadi, sekitar 1,9 juta sel otak dapat mati setiap menit. Karena itu, waktu sangat menentukan.

Kemenkes memperkenalkan slogan SeGeRa Ke RS untuk mengingat tanda-tandanya:

•       Senyum tidak simetris
•       Gerak tubuh melemah secara tiba-tiba
•       Ra atau bicara pelo
•       Kebas atau kesemutan pada separuh tubuh
•       Rabun pada salah satu mata
•       Sakit kepala hebat yang muncul mendadak

Jika salah satu tanda muncul, jangan menunggu. Segera bawa penderita ke rumah sakit terdekat.

CERDIK: Kebiasaan Kecil untuk Menjauhi Stroke

Kemenkes menganjurkan perilaku CERDIK untuk menurunkan risiko penyakit tidak menular, termasuk stroke:

•       Cek kesehatan secara rutin
•       Enyahkan asap rokok
•       Rajin aktivitas fisik
•       Diet seimbang
•       Istirahat cukup
•       Kelola stres

Untuk aktivitas fisik, Kemenkes menyebut bergerak minimal 30 menit sebanyak lima kali seminggu dapat menurunkan risiko stroke hingga 25%. Jalan kaki santai pun sudah termasuk.

Tips Menikmati Menu Seimbang di President Resto

Diet seimbang bukan berarti menghindari makanan favorit. Hidangan seperti Bubur Ayam, Ayam Goreng Kampung, dan Nasi Kuning dengan sentuhan cita rasa Oriental tetap bisa dinikmati dengan cara yang lebih bijak. Beberapa kebiasaan berikut dapat dicoba:

•       Atur porsi. Pesan sesuai rasa lapar, lalu berhenti saat sudah cukup kenyang.
•       Makan perlahan. Nikmati tekstur dan rasa setiap suapan agar tubuh sempat memberi sinyal kenyang.
•       Cicipi dulu. Rasakan masakan sebelum menambah sambal atau saus.
•       Imbangi dengan pendamping. Padukan hidangan utama dengan sayuran atau lauk pendamping jika tersedia.
•       Jangan lupa air putih. Pilih minuman tanpa banyak gula sebagai teman makan.
•       Bergerak setelahnya. Berjalan kaki sebentar sesudah makan membantu menambah langkah harian.

Bagi pengunjung yang memiliki tekanan darah tinggi, diabetes, atau kolesterol tinggi, ikutilah anjuran dokter dalam memilih makanan.

Mulai dari Langkah Kecil di Hari Stroke Sedunia

Hari Stroke Sedunia tidak harus diperingati dengan acara besar. Ajak keluarga berjalan kaki sore hari, periksa tekanan darah di fasilitas kesehatan terdekat, dan bagikan informasi tentang SeGeRa Ke RS kepada orang tua serta kerabat.

Makan bersama pun bisa menjadi momen yang baik untuk saling mengingatkan. Pilih menu dengan bijak, nikmati waktu bersama, lalu lanjutkan dengan aktivitas yang menyehatkan.

Kesimpulan

Hari Stroke Sedunia mengingatkan bahwa stroke dapat dicegah, tetapi harus dimulai dari kebiasaan sehari-hari. Kenali gejalanya, terapkan CERDIK, dan jadikan makan sebagai kesempatan untuk merawat diri.

Di President Resto, Bubur Ayam, Ayam Goreng Kampung, dan Nasi Kuning dapat dinikmati dengan porsi yang bijak dan suasana yang nyaman. Selamat memperingati Hari Stroke Sedunia, semoga kita semua sehat dan terjaga dari stroke.

Referensi

1. Kementerian Kesehatan RI, “Cegah Stroke dengan Aktivitas Fisik” (Sehat Negeriku, 25 Oktober 2024) https://sehatnegeriku.kemkes.go.id/baca/umum/20241025/4046682/cegah…
2. Kementerian Kesehatan RI, Ditjen Kesehatan Lanjutan, “World Stroke Day 2023: Greater Than Stroke” https://keslan.kemkes.go.id/read/1443/
3. detikJabar, “Sejarah dan Tema Hari Stroke Sedunia 2023” https://www.detik.com/jabar/berita/d-7005034/sejarah-dan-tema-hari-…
4. Tirto.id, “Hari Stroke Sedunia 29 Oktober 2022: Tema dan Tujuan Peringatan” https://tirto.id/hari-stroke-sedunia-29-oktober-2022-tema-dan-tujua…