Nasi kuning Palangka Raya selalu punya tempat di hati penikmat kuliner, baik sebagai sarapan, bekal, maupun santapan di tengah hari. Warna kuningnya yang cerah serta aroma santan dan rempah yang hangat langsung membangkitkan selera. Namun, tahukah Anda bahwa sepiring nasi kuning menyimpan cerita panjang tentang rasa syukur, harapan akan kemakmuran, dan keberagaman budaya Nusantara?Di President […]
Setiap 31 Oktober, dunia memperingati Hari Menabung Sedunia atau World Savings Day. Hari ini juga dikenal sebagai Hari Penghematan Sedunia (World Thrift Day). Tujuannya sederhana: mengingatkan banyak orang bahwa menyisihkan uang hari ini dapat menolong di masa depan.Banyak orang mengira menabung berarti harus berhenti menikmati hidup, termasuk kulineran. Padahal, menabung dan menikmati makanan enak bisa […]
Setiap 30 Oktober, Indonesia memperingati Hari Oeang Republik Indonesia (HORI). Kata “oeang” adalah ejaan lama dari “uang”. Peringatan ini mengenang saat Oeang Republik Indonesia (ORI), mata uang pertama bangsa kita setelah merdeka, resmi beredar pada 30 Oktober 1946.Tahun ini, Hari Oeang Republik Indonesia memasuki usia ke-80. Pada 2022, Kementerian Keuangan memperingatinya sebagai HORI ke-76, sehingga […]
Setiap 29 Oktober, dunia memperingati Hari Stroke Sedunia. Peringatan ini mengajak kita mengenali penyebab, gejala, dan cara mencegah stroke sedini mungkin. Pada 2026, tanggal tersebut jatuh pada hari Kamis.hARI sTROKE sEDUNIADi Indonesia, stroke bukan persoalan ringan. Menurut Kementerian Kesehatan, Survei Kesehatan Indonesia 2023 mencatat prevalensi stroke sebesar 8,3 per 1.000 penduduk. Penyakit ini juga termasuk […]
Hari ini, Rabu, 28 Oktober 2026, seluruh penjuru negeri sedang memperingati Sumpah Pemuda yang ke-98. Dari sekolah hingga kantor pemerintahan, upacara digelar untuk mengenang ikrar yang dibacakan para pemuda pada 1928.Namun, memperingati Sumpah Pemuda tidak harus berhenti di lapangan upacara. Kita juga bisa merayakannya dengan cara yang lebih dekat, yaitu mengenal kembali kisahnya, lalu berbagi […]
Setiap 12 November, Indonesia memperingati Hari Kesehatan Nasional. Peringatan ini pertama kali diadakan pada 12 November 1964 setelah upaya pemberantasan malaria dinyatakan berhasil. Pada 2026, peringatannya memasuki tahun ke-62. Salah satu cara sederhana untuk ikut menjaga kesehatan adalah mengenali batas konsumsi gula garam lemak setiap hari.Banyak orang makan di luar rumah, baik untuk sarapan maupun […]
Hampir setiap dapur di Indonesia menyimpan sebotol kecap manis. Cairan coklat kehitaman yang kental dan legit ini hadir pada nasi goreng, ayam goreng, sate, hingga semangkuk bubur. Dalam bentuk yang kita kenal sekarang, saus ini tercatat berasal dari Jawa.Namun, di balik rasa legitnya, bumbu ini menyimpan jejak panjang dari Tiongkok. Berikut lima fakta kecap manis […]
Setiap 10 November, perhatian bangsa Indonesia tertuju ke Surabaya. Kota yang dijuluki Kota Pahlawan ini tidak hanya menyimpan sejarah perjuangan, tetapi juga semangkuk hidangan yang dikenal hingga ke berbagai daerah, yaitu soto Surabaya. Kuah kuning yang hangat, suwiran ayam, dan taburan pelengkap yang gurih membuat soto ini mudah dikenali.Menariknya, soto Surabaya menyimpan kisah yang lebih […]
Sejarah gado-gado selalu menarik untuk ditelusuri karena hidangan yang tampak sederhana ini menyimpan jejak pertemuan banyak budaya. Sepiring sayuran rebus dengan siraman bumbu kacang bukan sekadar menu pengisi perut, melainkan bagian dari identitas kuliner Nusantara.Gado-gado dikenal luas sebagai makanan khas Betawi, Jakarta, dan sering dijuluki salad ala Indonesia. Namun, siapa yang pertama kali meraciknya, kapan, […]
Ayam kampung dikenal dengan tekstur daging yang khas dan rasa gurih yang kuat. Namun, tahukah Anda bahwa leluhur ayam kampung masih hidup liar di hutan, dan bahwa pada masa lampau ayam pernah lebih dihormati daripada dimakan? Berikut enam fun fact ayam kampung yang akan membuat hidangan di piring Anda terasa lebih bermakna.President Resto Palangka Raya […]
Media Sosial:
Jl. RTA. Milono No. 11A Palangkaraya, Kalimantan Tengah
Senin – Sabtu
06.00 – 14.00 WIB
